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Escondidinho de carne seca com batatas: um prato tradicional, cremoso e bem temperado

Essa versão deliciosa de escondidinho de carne seca que o canal divinas receitas está nos ensinando, além de ficar divinamente irresistível, é a uma ótima

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Ingredientes • parte 1

✓500 gramas de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
✓½ sachê de molho de tomate
✓1 tomate
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Ingredientes • parte 2

✓1 cebola
✓2 dentes de alho
✓1 pimenta dedo de moça sem sementes
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Ingredientes • parte 3

✓1 pimenta de cheiro
✓2 colheres(sopa) de manteiga de garrafa ou óleo
✓1 colher(sopa) de farinha de trigo
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Ingredientes • parte 4

✓1 colher(chá) de chimichurri
✓1 colher(chá) de páprica doce
✓Cheiro verde a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela coloque a manteiga de garrafa ou óleo, leve em fogo médio, adicione o alho picado, a pimenta dedo de moça e a pimenta de
2cheiro picadas, e refogue um pouco.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente a cebola fatiada, a páprica doce, o chimichurri, o tomate picado, deixe refogar, coloque a carne seca cozida e desfiada e
2refogue bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a farinha de trigo, o molho de tomate, misture bem, ajuste o sal, coloque o cheiro verde, refogue por 1 minuto e retire do
2fogo.
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