Aprenda a fazer um escondidinho de carne seca com mandioca delicioso, que todo mundo vai adorar!
• >1kg de mandioca cozida500g de carne seca (dessalgada, cozida e desfiada)1 cebola média picada4 dentes de alho amassados2 tomates sem casca picados2 colheres de sopa de margarina1 lata de creme de leite (com soro)queijo parmesão ralado (para gratinar)sal e pimenta-do-reino (a gosto)azeite (para refogar)
1 type="1">Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.Junte a carne seca desfiada e refogue.Por último, misture o tomate e tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.Esprema a mandioca cozida até obter um purê.Acrescente a margarina e o sal e misture.Por último, junte o creme de leite.Unte uma travessa que possa ir ao forno com azeite.Coloque uma camada de purê de mandioca, seguida do recheio de carne seca.Finalize com mais uma camada de purê de mandioca e polvilhe queijo parmesão ralado.Leve ao forno médio preaquecido até gratinar.Retire do forno e sirva em seguida.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.