Escondidinho de carne tão perfeito que parece prato de restaurante a la carte

🍳 Receitas Esse delicioso escondidinho de carne do Canal Teste Receitas, fica muito saboroso e vai deixar todo mundo com água na boca! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ pimenta-do-reino (a gosto) ✓ 340 g de molho pronto de tomate ✓ leite integral (até dar o ponto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto) ✓ sal (a gosto) ✓ um fio de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ páprica defumada (a gosto) ✓ 200 g de presunto fatiado ✓ 200 g de muçarela fatiada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 5 batatas picadas e cozidas ✓ 1 cebola picadinha Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Leve uma frigideira ao fogo com um fio de óleo, junte 1 cebola picadinha e 3 dentes de alho picados, misturando e deixando refogar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Entre com 1 kg de carne moída e tempere com sal, páprica defumada e pimenta-do-reino, todos a gosto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Misture e deixe refogar até ficar marronzinha e soltinha, depois junte 340 g de molho pronto de tomate, ½ xícara (chá) de água e Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto, misturando bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Finalize com 100 g de extrato de tomate, cheiro-verde picado (a gosto), misture tudo, cozinhe mais um pouquinho, desligue o fogo e 2 reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Coloque 5 batatas picadas e cozidas numa tigela e amasse, reservando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Leve outra panela ao fogo com 2 colheres (sopa) de manteiga, derreta e junte a batata cozida amassada, temperando com sal, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 pimenta-do-reino a gosto e leite integral gradualmente, até dar o ponto. 2 Passe a metade desse purê para uma travessa refratária e espalhe bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Despeje a metade da carne moída por cima do purê, espalhe as fatias de presunto, depois a metade das fatias de muçarela, mais uma Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 camada de purê, mais carne moída e finalize com as fatias de muçarela. Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP