Escondidinho de frango com purê de mandioca um prato completo bem fácil de fazer

🍳 Receitas O escondidinho de frango é feito com um delicioso purê de mandioca, recheio de peito de frango refogado e cobertura de mussarela com requeijão e parmesão. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 kg de mandioca sem casca picada1 peito de frango cozido e desfiado ✓ 1 cebola picada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 dentes de alho amassados½ sachê de molho de tomate½ xícara (chá) de cheiro-verde picado½ copo (americano) de ✓ leite1 colher (sopa) de manteiga ✓ 1 copo de requeijão cremoso Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 200g de mussarela ralada ✓ 50g de queijo parmesão raladosal e pimenta-do-reino (a gosto)óleo (para refogar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Cozinhe a mandioca com água e sal, na panela de pressão, por 40 minutos. 2 Escorra a mandioca e amasse-a com um espremedor. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Junte o leite, a manteiga e 100g de muçarela e misture bem. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. 2 Acrescente o frango desfiado e refogue por 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione o molho tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 2 Deixe o recheio ferver por 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Desligue o fogo, misture o cheiro-verde picado e reserve. 2 Em uma tigela, misture 100g de muçarela com o requeijão cremoso. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Reserve. Abrir receita completa

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