Essa receita de esfiha de carne que o canal Marcos Lima está nos ensinando, é a versão de um clássico da culinária árabe que conquistou o paladar brasileir
• >
• 5 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 kg de carne moída
• ½ xícara(chá) de azeitona
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• Óleo a gosto
1 >
2 Numa panela coloque o óleo, a carne moída, leve em fogo médio e deixe fritar até ficar sequinha e soltinha.
3 Adicione a cebola e o alho picados, a azeitona fatiada, o tomate picado, o sal, a pimenta do reino, misture bem e deixe refogar por 2-3 minutos.
1 Acrescente a cebolinha verde, mexa bem e retire do fogo.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.