Esfiha de carne com massa fofinha e recheio molhadinho igual aquela que você compra na lanchonete

🍳 Receitas A esfiha de carne é um clássico da culinária árabe que conquistou o coração dos brasileiros. Nunca sai de moda, e sempre está presente em festas, reuniões Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 ovo ✓ 1 envelope de fermento biológico seco ✓ 500 gramas de farinha de trigo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara(chá) de leite morno ✓ 1/3 xícara(chá) de óleo ✓ 1 colher(sopa) de açúcar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(chá) de sal ✓ 2 gemas para pincelar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa tigela coloque o leite morno, o açúcar, o fermento biológico e misture bem para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque o óleo, o sal, a farinha de trigo, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Sove bem por 10 minutos, até obter uma massa lisa, elástica e que não grude nas mãos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Pegue uma porção de massa ( 80 gramas) e modele uma bolinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. Abrir receita completa

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