Esfiha fechada com massa bem fofinha e macia que derrete na boca aprendi com salgadeira

🍳 Receitas Essa esfiha fechada é bem simples e prática de ser feita, a massa fica bem fofinha e leve. Aprenda agora mesmo como fazer, faça e surpreenda a todos. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 30g de fermento biológico de pão (fresco) ✓ 1 copo (requeijão) de leite morno1 colher (chá) de açúcar1 colher (sobremesa) de sal ✓ 600g de farinha de trigo1/2 xícara (chá) de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 ovo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque em uma tigela, 30g de fermento biológico fresco dissolvido em 1 copo (requeijão) de leite morno, 1 colher (sobremesa) de sal, 1 Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 colher (chá) de açúcar e 600g de farinha de trigo, misture bem e deixe descansar até que dobre de volume. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Depois que dobrar de volume, acrescente 1 ovo, 1/2 xícara (chá) de óleo e o restante da farinha, até a massa desgrudar das mãos e ficar 2 bem macia, sove um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Divida a massa em bolinhas de tamanhos iguais, abra uma por uma, recheie e em seguida modele. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Para finalizar, coloque as esfihas em uma assadeira, pincele com gema de ovo e leve ao forno médio pré-aquecido até elas dourarem. Abrir receita completa

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