Imagina saborear numa ocasião especial um refeição simples, aromática e cheia de sabor e textura de dar água na boca. Ficou com vontade? Confira o passo a
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• 200 gramas de manteiga sem sal
• 100 gramas de queijo parmesão fresco
• 10 cabeças de alho (320 gramas)
• 1 pimenta dedo de moça
• 2 colheres(chá) de flor de sal
• Azeite o quanto baste
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2 Coloque numa panela de fundo grosso, o alho descascado, e cubra com azeite o quanto baste. Tampe a panela, e deixe cozinhar e fritar por cerca de 10 minutos.
3 Depois desse tempo, se os alhos estiverem bem macios retire do fogo, coloque os alhos no processador, a manteiga amolecida, a flor de sal e a pimenta dedo de moça.
1 Triture bem até obter uma pasta homogênea e transfira para um recipiente.
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