A bolachinha de milho é uma excelente opção para quem busca uma alternativa saborosa e diferenciada para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Além de
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• 1 xícara (chá) de amido de milho (maisena)
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 lata de milho verde escorrido
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (chá) de fermento em pó
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2 Em um liquidificador, adicione o milho, manteiga e açúcar. Bata até obter uma mistura lisa.
3 Despeje o conteúdo em uma tigela e inclua o fermento e a maisena. Misture bem.
1 Adicione o fubá gradativamente, amassando até obter uma massa que não grude nas mãos.
2 Separe porções da massa e modele as bolachinhas conforme sua preferência.
3 Disponha as bolachinhas em uma assadeira preparada.
1 Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
2 Retire do forno e sirva sua deliciosa bolachinha de milho.
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