Frango é uma das proteínas mais consumidas pelo sabor e também por ser uma carne com valor acessível. Mas você não precisar fazer sempre a mesma receita de
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• 1 caixinha de creme de leite
• 300 gramas de farinha de rosca
• 2 kg de coxinha da asa
• Caldo de legumes em pó a gosto
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher(sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher(café) de pimenta do reino
• 1 colher(café) de páprica doce
• 1 colher(café) de gengibre em pó
• 1 colher(café) de mostarda em pó
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2 Em uma tigela espaçosa, coloque as coxinhas da asa, o creme de leite, o alho amassado, sal, pimenta do reino, páprica, gengibre, caldo de legumes, tempero baiano, tempero sírio e mostarda em pó.
3 Utilize as mãos para incorporar bem os ingredientes. Adicione o extrato de tomate e misture novamente.
1 Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por no mínimo 1 hora, mas de preferência de um dia para o outro.
2 Após o período de marinada, empane as coxinhas da asa na farinha de rosca.
3 Em seguida, frite em óleo bem quente, mantendo o fogo em temperatura média, até que estejam douradas em todos os lados.
1 Retire-as do óleo e remova o excesso em papel toalha.
2 Aproveite esse prato irresistível de frango no creme de leite, um verdadeiro espetáculo de sabores e texturas.
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