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Essa é a coxinha mais fácil do mundo uma coxinha sem massa de frango com requeijão

Se a coxinha tradicional já é uma delícia, imagine então uma cozinha que é só recheio! Convenhamos que algo assim não pode dar errado, e é justamente essa

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Ingredientes • parte 1

✓500g de peito de frango desossado cortado em pedaços grandes
✓350g de requeijão gelado1 colher de sopa de azeite ½ xícara de chá de cebola picada½ colher de sopa de alho
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Ingredientes • parte 2

✓picadosal e pimenta-do-reino a gostofarinha de rosca temperada com sal¼ de xícara de chá de água
✓2 ovos batidos com 1 colher de sopa de águasalsinha picadinha a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite.
2Coloque na panela o frango, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe dourar.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione a água, tampe a panela e cozinhe na pressão por 15 minutos.
2Depois desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
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Modo de preparo • parte 3

1Com a panela sem tampa, retorne ao fogo até secar toda a água, sem parar de mexer.
2Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
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Modo de preparo • parte 4

1Junte o requeijão e a salsinha e misture bem e rapidamente.
2Depois que misturar bem, tire porções da massa com uma colher e em seguida modele com as mãos em formato de coxinha.
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Modo de preparo • parte 5

1Empane as coxinhas passando duas vezes nos ovos e depois na farinha de rosca.
2Frite em uma panela com óleo quente até dourar.
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Modo de preparo • parte 6

1Agora sua cozinha sem massa está pronta para ser saboreada!
2Bom apetite!
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