Essa é a melhor massa de panqueca que já fizeram leve e saborosa

1 type="1">Bata em um liquidificador, 3 ovos médios, ½ xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de leite, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 pitada de sal, bata até obter uma mistura homogênea.Em seguida, unte uma frigideira com manteiga ou óleo e despeje a massa em círculos, de fora para dentro utilizando uma concha.Vire a frigideira de um lado para o outro, para que a massa fique uniforme.Coloque a frigideira em fogo baixo e deixe dourar a parte de baixo, depois vire a panqueca para que doure do outro lado.Faça isso até que acabe toda a massa.Para finalizar, recheie, cubra a gosto e leve para gratinar em forno médio pré-aquecido.Prontinho, agora é só saborear essa delícia!