Essa é a melhor paçoca caseira para festa junina feita com amendoim e leite condensado

🍳 Receitas Paçoca caseira é uma maravilha de docinho tão gostoso que é impossível comer um só. Fica extremamente macio mas com uma leve crocância do amendoim que dá á Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ¼ xícara(chá) de leite condensado ½ xícara(chá) de água ✓ 1 xícara(chá) de açúcar200 gramas de amendoim com pele e cru Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque o amendoim numa assadeira e leve para torrar no forno pré-aquecido a 170 graus, mexendo de 10 em 10 minutos, para que torre de 2 todos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Se for utilizar o microondas, coloque o amendoim numa tigela de vidro, em potência alta, e deixe torrar, mexendo de 2 em 2 minutos para 2 torrar por igual. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Depois disso, deixe esfriar um pouco, remova toda a pele e triture no processador ou liquidificador. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 O ponto correto é de um amendoim triturado como granulado grosso ou uma farinha grossa. 2 Não pode ficar uma pasta nem uma farinha fina de amendoim. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Numa panela coloque o açúcar e a água, misture bem para dissolver o açúcar, leve ao fogo alto, deixe ferver até formar bolhas e obter o 2 ponto de fio médio. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Ponto de fio médio é quando você pega uma porção da calda com uma colher e despeja na panela, o fio se forma mas não fico inteiro, ele 2 se quebra. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Esse é o ponto ideal. 2 Retire do fogo, adicione o leite condensado e o amendoim triturado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Misture bem com uma espátula, fora do fogo, mexendo até começar a soltar do fundo da panela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Despeje essa mistura numa assadeira levemente untada com óleo, espalhe bem, para nivelar e modele um quadrado com a massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Corte em quadrados do tamanho que preferir e disponha numa travessa. 2 Sirva em seguida essa maravilhosa paçoca caseira! Abrir receita completa

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