Pensa numa guloseima que só de sentir o cheirinho saindo do forno, remete à infância, casa da vó, e muito carinho envolvido!
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• 500 gramas de farinha de trigo
• 300 gramas de nata
• ¾ xícara(chá) de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar o quanto baste para empanar
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2 Numa tigela coloque a nata, os ovos, a manteiga, o açúcar, e misture bem para homogeneizar.
3 Adicione a farinha de trigo, aos poucos, mexendo bem a cada adição, coloque o sal, o restante da farinha, misture um pouco mais.
1 Acrescente o fermento e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa úmida, homogênea que não grude nas mãos. Não precisa sovar essa massa.
2 Pegue uma porção de massa, modele um rolinho e dê uma torcidinha para formar a bolachinha e empane no açúcar.
3 Repita o processo com o restante da massa, disponha as bolachinhas numa assadeira untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
1 Retire do forno, deixe esfriar numa grade e disponha numa travessa.
2 E agora se delicie com essa incrível bolachinha de nata!
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