Massinha leve é um tipo de guloseima perfeita para ser servida num café da manhã ou num chá da tarde. Fica extremamente macia e com uma textura que derrete
• >250 ml de leite 2 ovos 2 colheres(sopa) de manteiga derretida 1 colher(sopa) de açúcar1 colher(sopa) de fermento em pó Sal a gosto1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
1 >Coloque numa tigela a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o fermento em pó e misture para homogeneizar. Reserve. Em outra vasilha adicione os ovos, o leite a manteiga derretida e misture bem com um fouet para agregar.Acrescente a mistura dos secos reservados e mexa muito bem para incorporar todos os ingredientes. Numa frigideira antiaderente, de preferência, untada levemente e em fogo médio, coloque uma concha (medida) de massa no centro e deixe fritar de ambos os lados.Retire com uma espátula e disponha numa travessa. Sirva em seguida essa delícia de massinha leve!
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