Essa é uma receita perfeita para fazer e vender ou fazer para família: Fudge ou palha americana

1 type="1">Coloque em um recipiente de vidro 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e 1 pitada de sal.Coloque o recipiente no micro-ondas e aqueça por dois minutos na potência forte, depois mexa bem até ficar homogêneo.Em outro recipiente de vidro, coloque ½ kg de chocolate meio amargo picado no micro-ondas por um minuto e meio na potência forte, retire e mexa até ficar homogêneo.Coloque o recipiente com a mistura do leite condensado por mais um minuto no micro-ondas em potência forte, retire e mexa até que fique homogêneo.Depois, junte as duas massas e mexa até que fique uma mistura consistente.Acrescente as nozes ou castanhas picadas, se desejar.Em seguida, forre uma forma de 30cm x 20cm com papel-manteiga, despeje a massa na forma e alise bem.Coloque na geladeira e deixe descansar por 6 horas, no mínimo.Passado esse tempo, retire da geladeira e corte como desejar, usando forminhas de corte ou uma faca sem serra.Prontinho. Agora é só servir e saborear esse delicioso fudge.