A massa de panqueca é uma maneira prática e versátil de você preparar uma rápida refeição. Além disso é extremamente deliciosa, e você poderá fazer doce ou
• >1 xícara(chá) de farinha de trigo3 ovos½ litro de leite3 colheres(sopa) de óleo1 colher(chá) de açúcar1 colher(chá) de sal1 colher(chá) de fermento em pó
1 type="1">Numa tigela peneire todos os ingredientes secos. Reserve.Em outra tigela, coloque o leite, o óleo e os ovos e bata bem com um fouet.Adicione aos poucos, os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.Numa frigideira levemente untada com óleo, e em fogo baixo, coloque uma concha da massa e espalhe para cobrir todo o fundo.Assim que a parte de baixo dourar, com uma espátula vire e deixe dourar do outro lado.Prontinho! Agora é só rechear a gosto e saborear essa maravilhosa panqueca!
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