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Essa rabanada de forno deliciosa vai pegar todo mundo de surpresa quando você servir no café

Rabanada é uma das receitas mais clássicas de fim de ano, e essa receita é além de saborosa mais saudável pois é assada, evitando o excesso de óleo da raba

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Ingredientes • parte 1

✓½ xícara (chá) de uvas-passas pretas
✓½ xícara (chá) de açúcar
✓800ml de leite integral
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Ingredientes • parte 2

✓½ xícara (chá) de frutas cristalizadas
✓4 ovos inteiros
✓2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
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Ingredientes • parte 3

✓1 lata de leite condensado
✓1 baguete amanhecida
✓1 colher (sopa) de essência de panetone ou baunilha
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Modo de preparo • parte 1

1Para começar corte as baguetes amanhecidas em fatias de cerca de 1 dedo de espessura.
2Espalhe as fatias lado a lado em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhas.
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Modo de preparo • parte 2

1Reserve.
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Modo de preparo • parte 3

1Em um bowl adicione os ovos e bata bem com ajuda de um garfo ou fouet.
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Modo de preparo • parte 4

1Passe os ovos por uma peneira e coloque no liquidificador, junte o leite condensado, a manteiga ou margarina, o açúcar, o leite e a
2essência de panetone ou baunilha.
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Modo de preparo • parte 5

1Bata por cerca de 2 minutos ou até que esteja tudo bem incorporado.
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Modo de preparo • parte 6

1Despeje a mistura do liquidificador sobre as fatias de baguete na assadeira.
2Pressione levemente para que os pães absorvam bem o liquido.
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Modo de preparo • parte 7

1Deixe descansar por pelo menos 15 minutos.
2Passados os 15 minutos, salpique as uvas passas e as frutas cristalizadas sobre os paes e leve para assar.
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