Essa receita de carne moída é muito fácil de preparar e vai ficar perfeita para servir no almoço ou jantar em família. Com uma carne moída temperadinha, um
• >1 cebola roxa picada3 dentes de alho picadinhos500 g de carne moída1 sachê de molho de tomate (300 g)1,5 kg de mandioca cozida1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)200 g de queijo muçarela raladoazeite, coentro moído, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 >Em uma panela, frite a cebola roxa e o alho em azeite até dourar levemente.Adicione a carne moída e refogue bem até que a carne fique soltinha.Tempere com o colorau, o coentro moído, o sal e a pimenta-do-reino.Junte o molho de tomate e refogue até ficar bem consistente.Em uma tigela, coloque a mandioca cozida e amasse bem.Em seguida, incorpore a manteiga e tempere com o sal.Em um refratário, coloque o purê de mandioca e espalhe bem.Despeje a carne moída, nivele bem e cubra com o queijo muçarela ralado.Finalize com o orégano e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.Agora é só servir e saborear essa delícia de receita de carne moída!
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