Um franguinho para o almoço ou jantar vai muito bem, não é mesmo? Então que tal variar a receita, preparando esse diferenciado frango com creme de leite, q
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• 1 colher (café) de pimenta-do-reino
• 1 colher (café) de páprica picante ou doce
• 3 dentes de alho amassados ou alho em pó (a gosto)
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate ou colorau
• 2 kg de coxinha da asa de frango (ou outros cortes a gosto)
• 1 colher (café) de caldo de legumes em pó
• 300g de farinha de rosca (para empanar)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 colher (café) de tempero sírio
• 1 colher (café) de mostarda em pó
• 1 colher (café) de tempero baiano
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2 Após higienizar o frango, adicione-o numa tigela e acrescente o creme de leite, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica picante ou doce, o gengibre em pó, o caldo de legumes em pó, o tempero baiano, o tempero sírio, a mostarda em pó e o extrato de tomate.
3 Misture bem para agregar todos os temperos, cubra a tigela com plástico-filme e deixe marinar na geladeira, por, pelo menos, 1 hora, ou preferencialmente, de um dia para o outro.
1 Após o tempo da marinada, retire, empane cada pedaço de frango na farinha de rosca, em uma vasilha, pressionando levemente com as mãos para fixar bem.faça isso com todo o frango.
2 Aqueça uma panela com uma boa quantidade de óleo, adicione alguns pedaços de frango empanado e deixe fritar (imersão) por cerca de 10-15 minutos, não fique mexendo, apenas vire quando estiver dourado de um lado, para dourar do outro também.
3 Retire, escorra em papel-toalha, sirva e desfrute do seu irresistível frango com creme de leite! Bom apetite!
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