Aprenda uma receita de chuchu refogado para sair do tradicional e variar no preparo do seu legume. Essa receita do Canal Ana Zambrin, de chuchu refogado, v
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• 1 chuchu
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 dentes de alho
• 2 ovos
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro verde a gosto
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2 Em uma frigideira, coloque o azeite e o chuchu picado em cubos.
3 Tempere com sal, pimenta e misture bem.
1 Tampe a frigideira e deixe o chuchu cozinhar em fogo baixo por 3 minutos, misture e tampe novamente.
2 Após 2 minutos, mexa novamente e repita esse processo até o chuchu estar cozido.
3 Adicione o alho picado e misture.
1 Afaste o chuchu para as laterais e adicione os ovos.
2 Tempere os ovos com sal e pimenta.
3 Tampe a panela e deixe cozinhar conforme sua preferência para ovo, por aproximadamente 3 minutos.
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