O bife ao molho além de ser perfeito para ser servido num almoço ou jantar, fica extremamente delicioso com gostinho de quero mais. Confira o passo a passo
• >
• 200 ml de molho de tomate pronto
• 800 gramas de bife de coxão mole
• 1 xícara(chá) de água
• 1 tomate
• 1 cebola
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher(chá) de colorau ou páprica
• 1 colher(chá) de tempero baiano
• 1 colher(chá) de pimenta do reino
• 1 colher (chá) de sal
• Cheiro verde a gosto
1 >
2 Coloque os bifes numa travessa, adicione o alho picado, o colorau ou páprica, o tempero baiano, o sal e a pimenta do reino.
3 Misture tudo muito bem para envolver os temperos na carne.
1 Na panela de pressão, coloque o azeite, e frite os bifes até ficarem selados. Acrescente a cebola e o tomate picados, o molho de tomate, a água e o cheiro verde.
2 Tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 25 minutos. Retire do fogo e espere a pressão sair naturalmente.
3 Abra a panela, retire os bifes e sirva em seguida esse maravilhoso bife!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.