Esse bolo gelado de chocolate é uma novidade maravilhosa para aprender essa semana

🍳 Receitas Não deixe de fazer para a família, esse bolo gelado de chocolate do Canal Nossa Cozinha, que fica dos deuses e vai surpreender a todos! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% peneirado (100 g) ✓ 1 xícara (chá) de água bem quente ✓ 1 pitada de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 ovos inteiros ✓ 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15 g) ✓ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento peneiradas (320 g) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ ¾ de xícara (chá) de óleo (180 ml) ✓ 1 xícara (chá) de açúcar (200 g) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela coloque 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar, batendo bem com um fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Junte ¾ de xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de chocolate em pó 50% peneirado e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 2 peneiradas, misturando com um fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 A massa vai ficar pesada, é assim mesmo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Inclua uma pitada de sal e 1 xícara (chá) de água bem quente, misturando devagar e delicadamente com um fouet, até toda a água estar 2 incorporada na massa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Com a massa lisa, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e misture novamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Passe a massa para um refratário (35 cm x 24 cm x 7 cm de altura), com o fundo untado com manteiga. 2 Se preferir, use uma assadeira retangular de alumínio (30 cm x 20 cm x 7 cm). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Espalhe a massa para nivelar e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 a 35 minutos (faça o teste do palito, se 2 sair limpo e seco, está assado). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Retire e deixe esfriar um pouco, enquanto isso, prepare o creme branco e a ganache. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Com o creme branco e a ganache prontos, fure toda a superfície do bolo com um palito de churrasco, depois misture ¾ de xícara (chá) de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 água com ¼ da caixinha de leite condensado, passe para uma bisnaga e umedeça o bolo. Abrir receita completa

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