O bolinho de arroz é uma receita maravilhosa para servir em um lanche ou como acompanhamento em um almoço ou jantar em família. Com uma casquinha crocante,
• >3 xícaras de chá de arroz cozido1 ovo inteiro250 g de presunto ralado300g de queijo muçarela ralado1 colher de sopa de alho frito1 caixa de creme de leite (200 g)1/2 xícara de chá de amido de milho1/2 xícara de chá de farinha de trigocebolinha, páprica, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 >Em uma tigela, coloque o arroz cozido, o ovo, o presunto ralado e o queijo muçarela ralado.Tempere com o alho frito, o sal, a páprica, a pimenta-do-reino e a cebolinha e misture tudo muito bem.Adicione o creme de leite, o amido de milho e a farinha de trigo e misture novamente até a massa ficar com bastante liga.Modele a massa em bolinhas e reserve.
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