Nessa versão o brigadeiro flor de moça tem um ingrediente diferenciado, a folha de gelatina vermelha, que vai deixa-lo com uma cor magnífica, sem alterar o
• >1 lata de leite condensado1 colher (sopa) de manteiga½ folha de gelatina sem sabor vermelha½ xícara (chá) de açúcar
1 type="1">Numa tigela, coloque a gelatina e a água e deixe amolecer.Coloque numa panela, o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.Esprema toda a água da folha de gelatina e misture no leite condensado que deve estar ainda quente.Mexa muito bem até obter um creme liso e homogêneo.Despeje a mistura num prato untado com manteiga e espere amornar.Cubra com filme plástico e deixe esfriar.Unte as mãos com a manteiga, modele bolinhas e passe no açúcar.Disponha em forminhas 4 pétalas e sirva em seguida.
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