Esse é o melhor bife à parmegiana de 2023 feito com empanamento fácil e um molho de dar água na boca

🍳 Receitas O bife à parmegiana é uma receita suculenta e que todos nós amamos. Isso porque ela leva tudo o que há de bom, com molho de tomate, queijo derretido e um b Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 bifes bovinos (contra-filé, alcatra, patinho ou outro corte da sua preferência) ✓ 2 dentes de alho picadinhos1 colher de café de pimenta-do-reino1 colher de chá de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Se preferir, bata os bifes com um martelo para amaciar carne para que fiquem macios. 2 Em uma tigela, tempere os bifes bovinos com alho, pimenta-do-reino e sal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Espalhe os temperos por todos os lados dos bifes e cubra para pegar tempero por pelo menos 30 minutos. 2 Em um prato, coloque os ovos, o vinagre e o sal e bata bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Reserve. 2 Em outro prato, coloque a farinha de rosca e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Empane os bifes passando-os pela farinha de rosca, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca novamente. 2 Uma dica é usar uma mão para os ingredientes secos e outra para os molhados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Frite em óleo quente até que doure bem dos dois lados. 2 Coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Em um refratário, faça uma camada de molho de tomate, coloque os bifes fritos e cubra-os com o restante do molho de tomate. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Espalhe o queijo muçarela ralado e a salsa desidratada e asse em forno pré-aquecido 220 °C por 15 minutos para gratinar. 2 Agora é só saborear seu delicioso bife à parmegiana! Abrir receita completa

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