Quer preparar um bolinho de carne moída saboroso perfeito para servir de petisco ou até mesmo como acompanhamento para o almoço ou jantar.
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• 1 cebola grande ralada
• 2 batatas médias raladas
• 2 colheres (café) de sal
• 2 colheres (café) de pimenta-do-reino
• 2 colheres (café) de tempero baiano
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 kg de carne moída
• 8 dentes de alho amassados
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2 Misture a carne moída com cebola e batata.
3 Tempere com sal, a pimenta-do-reino, o tempero baiano e o alho.
1 Adicione os ovos, a farinha de trigo e misture bem.
2 Modele os bolinhos de carne moída e empane na farinha de rosca.
3 Frite em óleo quente até que o bolinho de carne moída esteja dourado.
1 Retire do óleo e deixe escorrer o excesso de óleo em uma travessa com papel toalha.
2 Sirva esse delicioso bolinho de carne moída.
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