Tenho certeza de que você nunca viu uma receita de bife de forno tão gostosa como essa. É muito fácil de fazer, os bifes ficam super molinhos, com um creme
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• 1 colher (sopa) de sal
• 1 cebola média picada
• 150g de muçarela
• 1 kg de bife
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 3 ovos cozidos
• Pimenta do reino (a gosto)
• 5 colheres (sopa) de maionese
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2 Em uma tábua, coloque os bifes e faça cortes não muito profundos.
3 Adicione o sal e a pimenta do reino dos dois lados do bife e esfregue bem. Reserve.
1 Em uma travessa, forre o fundo com a cebola cortada em pedaços grandes e faça uma camada com os bifes por cima. Reserve.
2 Rale a muçarela e os ovos cozidos e coloque-os dentro de uma tigela, adicione uma colher (chá) rasa de sal e a maionese e misture tudo muito bem.
3 Espalhe essa mistura por cima dos bifes na travessa e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 1 hora.
1 E então, retire do forno e sirva essa delícia de bife de forno acompanhada de um arroz bem fresquinho!
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