Você não pode perder essa receita de carne moída com batata porque ela é irresistível.
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• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• Sal, pimenta doce, curry, cheiro verde, tempero baiano, chimichurri e páprica picante (a gosto)
• 1 colher (sopa) de colorau
• ½ kg de carne moída
• 2 batatas
• Um pouco de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Um pouco de azeite
• 3 fatias de queijo prato
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2 Em uma panela, em fogo alto, coloque o óleo e a cebola e misture até dourar.
3 Adicione o alho picado e misture mais até dourar.
1 Acrescente a pimenta doce picada e o colorau e misture mais.
2 Junte a carne moída e misture bastante.
3 Coloque o tomate picado, o milho, o champignon e misture bem.
1 Adicione o sal, o tempero baiano e misture mais.
2 Finalize com cheiro verde picado, misture, tampe e reserve.
3 Em uma frigideira, coloque um pouco de água e as batatas cortadas em cubinhos, ligue o fogo, acrescente sal, curry e a páprica picante e misture bem.
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