Esse pudim de arroz é tão delicioso que garanto que você não vai notar nenhuma diferença

🍳 Receitas O maravilhoso pudim de arroz fica simplesmente divino, não devendo nada ao tradicional e vai deixar todo mundo com água na boca! Com um preparo prático e f Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 lasquinha de canela em pau6 cravinhos da índia ✓ 3 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de arrozraspas de laranja a gosto (não utilizar a parte branca, pois vai ✓ amargar) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Para a calda, adicione numa panela 1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de água e 2 colheres (sopa) de vinagre, misture e coloque 2 em fogo médio, até atingir a cor de guaraná. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Nesse meio tempo, faremos o arroz, colocando numa panela: 6 cravinhos da índia, 1 lasquinha de canela em pau, 1 xícara (chá) de arroz e Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 as 3 xícaras (chá) de água, levando para cozinhar no fogo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 A calda estando dourada, desligue o fogo e acrescente aos poucos a água fria cuidadosamente (devido ao vapor quente), mexendo sem parar 2 com uma colher de pau. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Deixe reservada. 2 Apague o fogo mantendo um pouquinho de água no fundo, e acrescente as raspas de laranja, retirando os cravos e a canela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Para a massa do pudim, ponha no liquidificador: os ovos, o suco de laranja, a farinha de trigo e o açúcar, batendo bem, até ficar um 2 creme homogêneo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Na sequência, acrescente o arroz e torne a bater muito bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Despeje a mistura na forma caramelizada reservada e, para o banho-maria, adicione-a numa outra forma redonda contendo um dedo de água Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 com 1 colher (sopa) de vinagre (para não pretejar a forma). 2 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 30-40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Quando completar 30 minutos de forno, faça o teste do palito, se sair levemente úmido por se tratar de um pudim cremoso, significa que 2 o pudim está assado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Retire, desenforme num prato, deixe esfriar, sirva e se delicie com seu espetacular pudim de arroz! 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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