O estrogonofe de carne é uma clássica refeição que muita gente ama, e sempre está presente como prato principal num almoço, jantar, e em cardápios de vário
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• 700 gramas de coxão mole bovino
• 100 ml de água
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres(sopa) de molho de tomate pronto
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de ketchup
• 1 colher(sopa) de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Coloque a carne cortada em cubinhos numa vasilha, tempere com sal e pimenta do reino, e deixe marinar por 10 minutos.
3 Após esse tempo, numa panela em fogo médio, coloque a margarina, deixe derreter, adicione a carne marinada e deixe dourar de ambos os lados.
1 Acrescente o alho e a cebola picados, e refogue bem por alguns minutos até secar quase todo o liquido que a carne soltou.
2 Coloque o molho de tomate, o ketchup, a mostarda, a água, mexa bem e deixe cozinhar por 5 minutos ou até a carne ficar macia.
3 Adicione o creme de leite, mexa para agregar, ajuste o sal e retire do fogo.
1 Sirva em seguida esse maravilhoso estrogonofe de carne!
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