Pensa em um repolho refogado maravilhoso, feito em minutos e muito nutritivo.
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• 1 cebola cortada em pétalas
• 50ml de azeite
• 1 colher (sopa) bem cheia de gengibre ralado
• 1 xícara (chá) de pimentão ralado
• 2 xícaras (chá) de repolho fatiado grossinho
• 1 colher (chá) de lemon pepper
• 2 colheres (sopa) de molho shoyu
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1 pitada de ajinomoto
• Cebolinha picada e mel (a gosto)
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2 Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e o gengibre e misture bem até fritar bem.
3 Acrescente a cebola cortada em pétalas e misture mais até dourar.
1 Adicione o pimentão, misture e deixe refogar por 3 minutos.
2 Junte o repolho fatiado e misture um pouco.
3 Desligue o fogo, acrescente o lemon pepper, o molho shoyu e o vinagre e misture muito bem.
1 Agregue o ajinomoto e misture novamente.
2 Finalize colocando por cima cebolinha picada e o mel.
3 E então, sirva essa delícia de repolho refogado que pode até substituir uma carne na hora da refeição!
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