O pão caseiro sem dúvida alguma é um clássico da culinária da panificação. Existem várias maneiras de preparar, cada uma delas com o seu diferencial. Confi
• >1 colher(sopa) de requeijão 2/3 xícara(chá) de maisena 1 ovo 1 colher(café) bem cheia de fermento em pó Sal a gosto
1 >Numa tigela coloque o ovo, bata levemente, adicione o requeijão, a maisena e o sal e misture muito bem para incorporar. Acrescente o fermento em pó e mexa bem para homogeneizar. Despeje essa mistura numa frigideira (20 cm de diâmetro) untada com manteiga.Tampe a frigideira e leve para o fogo baixo e deixe até assar. Retire a tampa, nesse momento a massa deve ter crescido e estar dourada na base. Pincele a superfície com óleo e com o auxílio de uma espátula vire, com cuidado, o pão para assar do outro lado. Deixe por mais alguns minutos até assar e retire do fogo. Sirva bem quentinho esse delicioso pão caseiro!
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