Com o custo elevado da farinha panko, que tal aprender a prepará-la em casa, com praticidade e rapidez, e ainda evitando o desperdício, pois você vai utili
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• 4 unidades de pães franceses amanhecidos de até 1 semana (pois precisar estar bem sequinhos)
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2 Comece tirando todas as casquinhas dos 4 pães com uma faquinha.
3 Em seguida, pique-os em pedaços pequenos.
1 O próximo passo é colocar alguns pedaços de pão num processador de alimentos, para triturar. Uma opção caso você não tenha processador, é deixar os pães inteiros sem as cascas e ralar.
2 Retire o pão triturado, passe para uma vasilha e coloque outra remessa, repetindo o processo, até acabar de triturar todos os pedaços de pão.
3 Transfira a farinha de pão para uma forma retangular espaçosa, espalhe bem e leve ao forno na temperatura mínima, por 30 minutos, mexendo por vezes com uma colher de pau, durante esse tempo.
1 Retire, deixe esfriar e utilize sua sensacional farinha panko caseira, para deixar suas receitas ainda mais gostosas!
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