Essa farofa crocante ensinado pelo canal da Ana Zambrin é irresistível. Com uma textura inigualável dá um toque especial a qualquer refeição.
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• 2 xícaras (chá) de farinha panco ou farinha de mandioca
• 1-2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
• 4 colheres (sopa) de azeite
• Sal e pimenta do reino (a gosto)
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2 Em uma panela coloque o azeite e leve em fogo médio, adicione as cebolas cortadas em rodelas, e deixe dourar por cerca de 5-7 minutos até caramelizar.
3 Acrescente a farinha panco ou a farinha de mandioca e misture bem para agregar os ingredientes e deixe por mais 3 minutos.
1 Coloque sal e pimenta do reino, misture bem e retire do fogo.
2 E então, sirva em seguida essa suculenta farofa crocante que é de comer rezando!
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