Farofa de abacaxi com bacon: não pode faltar no seu almoço em família do final de semana

🍳 Receitas A farofa de abacaxi com bacon, é uma deliciosa maneira de preparar uma farofa com um sabor e textura únicos e irresistíveis. Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 250 gramas de farinha de mandioca ✓ 200 gramas de bacon em cubinhos ✓ 2 dentes de alho Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 abacaxi cortado em cubinhos ✓ 1 cebola ✓ ½ xícara(chá) de uvas passas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 xícara(chá) de água morna ✓ Cheiro verde a gosto ✓ Sal e pimenta do reino a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Manteiga ou margarina a gosto para fritar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque as uvas passas e a água morna numa tigelinha e deixe hidratar por alguns minutos. 2 Numa panela coloque o bacon, leve em fogo médio e deixe fritar bem até ficar dourado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Retire o bacon frito da panela e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Na mesma panela, coloque a manteiga, o abacaxi em cubinhos e deixe fritar bem até caramelizar totalmente. 2 Retire o abacaxi da panela e reserva num recipiente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Ainda na mesma panela, coloque a cebola picada, o alho amassado e deixe dourar. 2 Adicione a farinha de mandioca, a manteiga, e mexa bem, e deixe no fogo até ficar levemente dourada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Acrescente o abacaxi caramelizado, o bacon frito, as uvas passas hidratadas e escorridas, misture para agregar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Coloque sal e pimenta do reino a gosto, mexa bem, finalize com cheiro verde, misture bem e retire do fogo. 2 Sirva como preferir essa maravilhosa farofa de abacaxi com bacon! Abrir receita completa

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