Farofa de abobrinha diferente e completa e vai bem com qualquer prato principal

🍳 Receitas Não deixe de preparar para uma das refeições da família, essa saborosa farofa de abobrinha, que vai conquistar a todos! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 abobrinha verde grande picada ou 2 pequenas ✓ 1 e ½ xícara (chá) de farinha de mandioca ✓ 1 colher (chá) de chimichurri Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 colheres (sopa) de cebolinha picada ✓ 2 colheres (sopa) de salsinha picada ✓ 1 colher (chá) de sal Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ pimenta-do-reino (a gosto) ✓ 1 cebola grande bem picada ✓ 3 dentes de alho picados Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 2 a 3 fios de óleo ✓ 200 g de bacon picadinho Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Aqueça uma panela espaçosa no fogo e acrescente uns 2 a 3 fios de óleo, juntando em seguida, 200 g de bacon picadinho, fritando até 2 dourar ligeiramente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Agregue 3 dentes de alho picados e 1 cebola grande bem picada, refogando até a cebola murchar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Entre com 1 abobrinha verde grande picada ou 2 pequenas, 1 colher (chá) de sal, 1 colher (chá) de chimichurri e pimenta-do-reino (a 2 gosto). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Misture e deixe cozinhar com a panela semi-tampada por uns 2 minutinhos, até a abobrinha ficar al dente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Abaixe o fogo e vá acrescentado aos poucos, 1 e ½ xícara (chá) de farinha de mandioca, misturando a cada adição. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Desligue o fogo e adicione 3 colheres (sopa) de cebolinha e 2 colheres (sopa) de salsinha, ambas picadas, misturando bem. 2 Prove e acerte o sal, se for preciso. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Sirva e delicie-se com sua espetacular farofa de abobrinha! 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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