Que tal aprender a preparar esta espetacular farofa de banana, que é um excelente acompanhamento para as refeições da família e vai deixar todo mundo com á
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• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
• 1 colher (sopa) de manteiga
• salsinha e cebolinha picadas (a gosto)
• 1 pimenta-de-cheiro sem as sementes, picada
• 1 cenoura ralada
• 3 bananas-da-terra
• 270 g de linguicinha fina em rodelas
• 200 g de bacon picado em cubinhos
• 1 cebola cortada em rodelas
• 3 dentes de alho picados
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2 Comece descascando e picando 3 bananas-da-terra em pedacinhos.
3 Aqueça uma frigideira no fogo com 1 colher (sopa) de manteiga, deixando derreter.
1 Acrescente as bananas picadas, mexa e deixe dourar. Em seguida, passe para um recipiente e reserve.
2 Na mesma panela, coloque 200 g de bacon picado em cubinhos, 270 g de linguicinha fina em rodelas, mexa e deixe dourar.
3 Junte 3 dentes de alho picados e 1 cebola cortada em rodelas, misturando bem.
1 Entre com 1 xícara (chá) de farinha de mandioca e torne a misturar tudo.
2 Inclua 1 cenoura ralada e 1 pimenta-de-cheiro sem as sementes, picada, misturando, para agregar.
3 Finalize com as bananas fritas reservadas e salsinha e cebolinha picadas a gosto, mais uma vez misturando tudo, para integrar.
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