A Farofa de Natal é uma das preparações mais esperadas da Ceia. É por isso que ela deve ser muito saborosa e molhadinha. Por outro lado, uma boa farofa nat
• >1 xícara de chá de farinha de mandioca crua¼ de xícara de chá de óleo¼ de xícara de chá de bacon picado1 linguiça calabresa (sem pele) picada1 cenoura pequena ralada1 lata de milho em conserva escorrido3 ovos cozidos picados½ colher de chá de salcheiro-verde picado (a gosto)
1 >Em uma panela, em fogo alto, frite o bacon no óleo.Depois que o bacon fritar, adicione a linguiça calabresa picada e deixe ela fritar bem.Acrescente a cenoura ralada e o milho em conserva escorrido e misture até a cenoura murchar.Junte a farinha de mandioca e misture bem.Por último, acrescente os ovos cozidos picados, o sal e o cheiro-verde picado.Misture bem e sirva em seguida.
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