Não deixe de fazer para suas festas de fim de ano, essa espetacular farofa de Natal, do Canal Divinas Receitas, que tem um ótimo rendimento e fica super s
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• 1 colher (sopa de banha de porco ou margarina + 2 colheres de sopa de margarina
• 50 g de bacon picadinho
• 1 gomo de linguiça calabresa cortado em cubinhos
• 2 dentes de alho bem picadinhos
• 1 colher (sopa) de gengibre ralado
• ½ cebola picadinha
• 1 cenoura ralada
• ½ pimentão vermelho picado
• ½ pimentão verde picado
• sal (a gosto)
• páprica picante (a gosto)
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2 Leve uma panela o fogo com 1 colher (sopa de banha de porco ou margarina, deixe derreter e junte 50 g de bacon picadinho, deixando fritar até dourar.
3 Na sequência, acrescente 1 gomo de linguiça calabresa cortado em cubinhos, mexa e frite por uns 2 minutos.
1 Inclua 2 dentes de alho bem picadinhos, 1 colher (sopa) de gengibre ralado, ½ cebola picadinha e frite por mais 2 minutinhos.
2 Coloque a cenoura ralada, os pimentões verde e vermelho picados, misture e tempere com sal, páprica picante e chimichurri, todos a gosto.
3 Misture, tampe a panela e deixe refogar por mais 2 minutinhos.
1 Em seguida, acrescente 2 colheres de sopa de margarina, volte a misturar e entre com 3 xícaras (chá) de arroz cozido, tornando a misturar.
2 Acrescente 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua grossa, misture e adicione mais 1 xícara (chá) de farinha de mandioca, mexendo por uns 2 minutinhos no fogo.
3 Junte 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes, hidratadas por alguns minutos na água e escorridas (opcional)
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