As fatias húngaras, esses pãezinhos doces enroladinhos, rendem bastante e você prepara de maneira fácil. Perfeitas para acompanhar seu café ou chá da tarde
• >4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de açúcar1 xícara (chá) de leite morno para frio2 ovos inteiros1 colher (sopa) de fermento biológico secococo ralado para salpicar (opcional)2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida1 gema + 2 colheres (sopa) de leite para pincelar (opcional)1 colher (café) de sal
1 type="1">Adicione em uma bacia: o leite morno, quase frio, o açúcar e o fermento e misture bem para dissolver e ficar homogêneo.Junte os ovos, a margarina derretida e o sal, misturando bem para incorporar.Vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, mexendo com um fouet, até o ponto de amassar.Passe para uma bancada enfarinhada e utilize as mãos para amassar bem, até que se solte delas.Volte a massa para a bacia, cubra com plástico-filme e coloque para descansar por 40 minutos em lugar quente e seco.
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