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Feijão recheado com carne, linguiça e bacon para uma refeição completa que ressuscita qualquer um

Se você adora um feijãozinho bem feito e saboroso, não deixe de fazer essa versão de feijão recheado do Canal Tata Medeiros, um prato bem completo, nutriti

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Ingredientes • parte 1

✓½ cebola picadinha
✓1 colher (sobremesa) de colorau
✓2 colheres (sopa) de manteiga
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Ingredientes • parte 2

✓1 gomo de linguiça calabresa picada em rodelas
✓1200 ml de água
✓200 g carne de sol dessalgada e picada
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Ingredientes • parte 3

✓150 g de bacon picado
✓2 folhas de louro
✓1 colher (sopa) de páprica defumada
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Ingredientes • parte 4

✓2 dentes de alho picados
✓2 xícaras (chá) de feijão-carioca (deixar de molho na água por 3 horas)
✓um pouco de sal
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Modo de preparo • parte 1

1Aqueça uma panela de pressão no fogo com 2 colheres (sopa) de manteiga, junte 2 dentes de alho picados e ½ cebola picadinha, deixando
2refogar.
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Modo de preparo • parte 2

1Junte 200 g carne de sol dessalgada e picada, 1 gomo de linguiça calabresa picada em rodelas e 150 g de bacon picado, misturando e
2fritando por uns 5 minutos.
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Modo de preparo • parte 3

1Entre com 2 xícaras (chá) de feijão-carioca e tempere com um pouco de sal, 1 colher (sopa) de páprica defumada e 1 colher (sobremesa)
2de colorau, misturando tudo.
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Modo de preparo • parte 4

1Inclua 2 folhas de louro, coloque 900 ml de água, tampe a panela e após pegar pressão, conte 35 minutos de cozimento em fogo médio.
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Modo de preparo • parte 5

1Após esse tempo, desligue o fogo, aguarde a pressão sair sozinha, abra a panela, acrescente mais 300ml de água, mexa, prove e acerte o
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Modo de preparo • parte 6

1sal se necessário, tampe a panela e assim que pegar pressão, marque mais 15 minutos de cozimento.
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Modo de preparo • parte 7

1Desligue o fogo, retire a pressão, abra a panela, sirva e saboreie seu espetacular feijão recheado!
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