Feijão tropeiro mineiro: receita completa e fácil de fazer

🍳 Receitas O feijão tropeiro, um prato tradicional do nosso país, especialmente de Minas Gerais, fica simplesmente divino e esta versão descomplicada, vai te conquist Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 xícara (chá) de farinha de mandioca ✓ 30ml de cachaça (opcional) ✓ 1 xícara (chá) de feijão cozido e escorrido Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 50 g de manteiga sem sal ✓ 1 linguiça paio em cubinhos ✓ um punhado de coentro picado Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ salsinha (ou coentro) e cebolinha picados (a gosto) ✓ 200 g de charque dessalgado picado em cubinhos ✓ torresmo frito (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 pimenta-de-cheiro picada ✓ 1 maço de couve higienizado e bem picadinho Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Aqueça uma panela no fogo com 50 g de manteiga sem sal, junte 200 g de charque dessalgado picado em cubinhos, 1 linguiça calabresa em Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 cubinhos e 1 linguiça paio em cubinhos, mexendo e deixando fritar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Na sequência, junte 1 cebola picada, 4 dentes de alho picados, 1 pimenta-de-cheiro picada e1 pimenta-dedo-de-moça sem as sementes, 2 picada, misturando tudo bem e refogando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Entre com 30ml de cachaça (opcional) e deixe flambar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Inclua 1 maço de couve higienizado e bem picadinho, salsinha (ou coentro) e cebolinha picados a gosto, misture e coloque torresmo frito 2 a gosto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Adicione 1 xícara (chá) de feijão cozido e escorrido e 1 xícara (chá) de farinha de mandioca, misturando bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Coloque um pouco de sal, mais um pouco de cheiro-verde picado, misture tudo, prove e corrija, se necessário. 2 Sirva e saboreie seu saboroso feijão tropeiro! Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Bom apetite! Abrir receita completa

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