Essa receita diferenciada de feijão tropeiro que o canal do Edy nos apresenta, fica incrivelmente saboroso, cheio de sabor e tradição. Além disso é a opção
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• 5 ovos cozidos
• 1 gomo de linguiça calabresa
• ½ kg de feijão de corda
• 2 pimentas de cheiro
• Pimentão a gosto
• 1 cebola
• Coentro a gosto
• Farinha de mandioca ou cuscuz pronto
• 1 colher(sopa) de margarina
• Tempero baiano a gosto
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2 Numa panela coloque a calabresa cortada em cubinhos, a margarina, leve em fogo médio e deixe fritar bem.
3 Adicione a cebola picada, deixe dourar, coloque a pimenta de cheiro e o pimentão picados, o tempero baiano, e refogue um pouco.
1 Retire do fogo, transfira para uma tigela, adicione o feijão cozido sem o caldo, os ovos cozidos picados, o coentro, o cuscuz pronto e misture bem para incorporar os ingredientes. Ajuste o sal e transfira para uma travessa para servir.
2 E o feijão tropeiro mais saboroso do mundo ficou pronto!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.