Ninguém vai resistir a essa feijoada colombiana bem quentinha e acompanhada de um arroz fresco. Essa receita é formidável, prática, é aquela que tem que gu
• 1kg de pernil suíno
• 300g de bacon
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola
• 1 calabresa
• 4 dentes de alho ralados
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• ½ colher (café) de pimenta do reino
• 4 tomates sem pele
• 2 cenouras
• 500g de feijão
• 1 maço de cheiro verde
1 Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o óleo, o pernil suíno em cubinhos e deixe dourar.
2 Acrescente o bacon em cubinhos, misture bem e deixe dourar.
3 Adicione a calabresa em cubinhos, misture mais e deixe dourar também.
1 Junte a cebola picada, misture e deixe formar uma crostinha.
2 Agregue o alho ralado e misture bastante.
3 Acrescente a água e misture bem.
1 Adicione as folhas de louro, a pimenta calabresa, a pimenta do reino e o sal e misture bastante.
2 Coloque os tomates pelados picados e as cenouras em cubinhos e misture mais um pouco.
3 Acrescente o feijão que estava de molho na água com a água e tudo e misture bem.
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