Com esta receita magnífica do Canal Culinária em Casa, você vai fazer uma feijoada completa bem prática e rápida, mas não menos saborosa! Perfeita para ser
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• 2 colheres (sopa) de óleo
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pacote de pertences para feijoada picados
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• 500 g de feijão preto
• 2 folhas de louro
• água quente o quanto baste
• 1 laranja descascada e cortada em cruz ou 1 cenoura descascada e cortada ao meio
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2 Leve uma panela de pressão ao fogo com 2 colheres (sopa) de óleo, aqueça e junte 4 dentes de alho amassados, deixando refogar.
3 Acrescente 1 cebola picadinha e 1 pimentão vermelho picado, mexendo e refogando por 2 minutos.
1 Junte 1 pacote de pertences para feijoada picados, 1 linguiça calabresa cortada em rodelas, 500 g de feijão preto, e 2 folhas de louro, continuando a mexer e refogar.
2 Despeje água quente para cobrir tudo, passando dois dedos acima do nível dos ingredientes, tampe e após pegar pressão, conte 25 minutos de cozimento.
3 Após esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela, junte 1 laranja descascada e cortada em cruz ou 1 cenoura descascada e cortada ao meio, mexa e deixe cozinhar sem pressão por 5 minutos.
1 Prontinho! Sirva e delicie-se com sua apetitosa feijoada completa! Bom apetite!
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