O filé de frango à milanesa é um clássico da culinária e apreciado por muita gente. É uma excelente sugestão para servir como acompanhamento de um almoço,
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• Filé de frango temperado a gosto
• 2 ovos
• Farinha de rosca o quanto baste
• Óleo o quanto baste para fritar
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2 Numa vasilha coloque os ovos e bata levemente. Disponha a farinha de rosca numa travessa.
3 Passe os filés de frango e empane na farinha de rosca, pressionando bem para agregar a farinha ao filé.
1 Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Remova o excesso em papel toalha e disponha numa travessa.
2 Sirva bem quentinho esse suculento filé de frango à milanesa!
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