O filé de frango ao molho, nessa versão com legumes, que o canal Van Oliveira nos apresenta, é uma receita prática e saborosa, capaz de transformar uma ref
• >
• 4 filés de frango
• 3 caixinhas de creme de leite
• 4 dentes de alho ( para o molho)
• 3 dentes de alho ( para o filé de frango)
• 4 colheres(sopa) de molho shoyu
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• ½ colher(sopa) de chimichurri
• ½ colher(sobremesa) de lemon pepper
• ½ colher(sobremesa) de páprica defumada
• 1 cenoura ralada
• ½ abobrinha ralada
1 >
2 Coloque os filés de frango higienizados numa tigela, tempere com sal, pimenta do reino, o alho amassado, páprica defumada, lemon pepper, chimichurri, mostarda e molho shoyu.
3 Misture bem para envolver os temperos totalmente no frango e leve para marinar na geladeira de um dia para o outro, ou no mínimo por 2 horas.
1 Numa frigideira coloque o azeite, leve em fogo médio, disponha os filés marinados e deixe dourar de ambos os lados. Retire da frigideira e reserve.
2 Na mesma frigideira coloque o alho triturado, a cebola picada, deixe dourar, adicione a cenoura e abobrinha ralada, o sal, a pimenta do reino e refogue um pouco.
3 Acrescente o creme de leite, misture bem, ajuste o sal e deixe levantar fervura. Coloque os filés fritos, mexa levemente para envolver os filés no molho.
1 Finalize com coentro e cebolinha e retire do fogo para servir.
2 E o filé de frango ao molho mais perfeito do mundo ficou pronto!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.