Depois dessa receita você nunca mais vai imaginar filé de frango de outra forma. O filé de frango enrolado recheado com presunto e muçarela, envolta de cre
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• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 300 gramas de presunto fatiado
• 300 gramas de mussarela
• 1 kg de filé de frango
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 copo de requeijão cremoso
• Cebola e alho a gosto
• Vinagre e coentro a gosto
• Colorau e pimenta calabresa
• Sal e chimichurri a gosto
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2 Tempere os filés de frango com sal, chimichurri, o coentro, o vinagre, a cebola, alho picadinhos, pimenta calabresa e o colorau.
3 Deixe marinar por 20 minutos na geladeira.
1 Em seguida coloque uma fatia de muçarela sobre uma fatia de presunto, por cima coloque o frango temperado. Enrole formando um rocambole.
2 Coloque os filés enrolados em um refratário, despeje o molho de tomate sobre eles e leve ao forno á 180° por 20 minutos.
3 Bata no liquidificador por 3 minutos o milho verde, creme de leite, requeijão e sal.
1 Retire o frango do forno e despeje sobre ele.
2 Cubra com mais muçarela, finalize com cheiro verde e retorne ao forno até gratinar.
3 Sirva essa maravilha de filé de frango enrolado com creme de milho gratinado.
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