Que tal variar o cardápio das refeições da família, preparando este surpreendente filé de frango frito, sem óleo? É isso mesmo, com temperos na medida cer
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• 1 colher (sopa) bem generosa de maionese
• ½ xícara (chá) de vinagre branco
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 kg de peito de frango sem osso
• pimenta-do-reino (a gosto)
• chimichurri (a gosto)
• 1 colher (sopa) de mostarda
• sal (a gosto)
• 1 colher (sopa) de shoyu
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2 Numa vasilha, adicione o frango, junte o vinagre, sal, pimenta-do-reino, chimichurri, mostarda, maionese e shoyu, mexendo bem, para misturar tudo.
3 Agregue amido de milho, tampe ou cubra com filme-plástico e deixe repousar por 30 minutos, para absorver bem os temperos.
1 Aqueça uma frigideira em fogo médio e coloque o frango para fritar, até dourar, de ambos os lados.
2 Retire, sirva e desfrute do seu maravilhoso filé de frango! Bom apetite!
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